Se rendre sur le menu "Contacts externes" comme ci dessous
Ensuite cliquez sur le bouton "+" pour ajouter un nouveau contact :
Remplissez le formulaire, quand vous arriver à "Fonction dans le dossier" attribuez une étiquette en la chercher (si elle n'existe pas voir ici comment ajouter une étiquette
Une fois le formulaire rempli vous n'avez plus qu'a cliquer sur le bouton enregistrer